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材料:
# |" a" \, T/ v) K公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)
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做法: + W" p( r S' w" I3 a" w
1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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3. 最後拌入蛋白。$ @8 W, K t+ E, M1 j- O
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