[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     
, E! ~& D: G" f& z' K/ j; z) ]* K0 U: Wtvb now,tvbnow,bttvb鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個6 @5 G( K6 Q/ w$ o

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調味醃料：
' p5 d. F- i3 e& j5 s0 A蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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* o+ R2 S) S$ [( W7 F/ c! }, u5.39.217.77:8898芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% \: b5 O" [5 f# l& ?
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* t% G4 p) A3 E! S5 I
做法:     
+ j+ B, K2 x" m$ B1 J5.39.217.77:88981. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。公仔箱論壇, ?) T5 E" X/ ^( r) z+ D
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2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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- E$ F& a+ ]6 R* j+ p7 D3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L  s1 W8 s5 p! y; E
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