材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! L P/ A0 `
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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4 s; D5 ?; W9 W/ m5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n: I; R$ ?9 ]& R8 Q調味汁料： : h0 g& ^% M3 u5 r! y S* |1 c
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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; m* u* N! U" @7 b* J" L公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ s5 I/ j& ]$ C; Z5 B' t$ J O
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。, [% @2 D9 h0 t7 \5 l
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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: u' {7 Y0 p; X) d$ T公仔箱論壇3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: H3 x' e, q; H V1 C
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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