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材料:
1 z7 v' b/ q$ [9 a1 c2 {0 s公仔箱論壇雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 U% D c9 W/ a& V3 v* [
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調味: 公仔箱論壇* \% h* s. Q3 i1 e9 r- {
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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8 j; b7 s6 l! P6 y公仔箱論壇做法:
4 [9 x& m. S! |1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
3 R& p% U, N0 h8 `# n" C, a2 Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g _# T' y+ y0 Z$ t
2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# k$ O4 |4 B& `0 q) K( O
% i" S! |) p. f) l+ F公仔箱論壇3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。公仔箱論壇" G, Y. ]2 [6 |% S+ Q1 L' h9 d- n! J
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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) L' B+ Z1 w0 ^: r3 i5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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# ]8 b8 N" p4 k) F4 }2 q公仔箱論壇6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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