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材料:
( O* s6 @: n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量. z, y1 k1 x: K
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做法: , ~# c8 S1 Q. z& w, s
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。; B- |- J* ~. M7 B8 @0 n- W
# v) P4 x2 [" D' b( I& l8 x7 @公仔箱論壇2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。5.39.217.77:8898' G2 c% }. Z& B6 E `: V, J
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3. 可用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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