[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, C( q, n. t- D; @
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙5.39.217.77:8898$ P( `' Y) Y+ y& Z
做法
# G3 _, i. H! P# B/ @0 N1.吳郭魚表面劃刀備用。
8 u; [+ ?* e) O5 ?( G) `公仔箱論壇2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
, ~/ P& Q; K$ z; A/ X3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
; `5 p% f) @0 j% }tvb now,tvbnow,bttvb4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
& T, V' e6 _! W: c% E9 ]0 O" b+ W- d公仔箱論壇5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
. x3 \% b& n( I# {* U( y% U6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。