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[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜


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3 \4 E) S) m. r( u  t5.39.217.77:8898南瓜500克、腩排300克(斬小件)
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3 `" G# U, i" r; _0 p- J5.39.217.77:8898調味豉味材料: tvb now,tvbnow,bttvb- C+ v  h8 P8 `! X6 X0 L  f
豆豉1湯匙、蒜頭2粒(剁碎)、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料: 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898, f, G3 A6 I+ w/ k1 Z

, a" R) f- V2 @! |" G5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ o/ ?' H2 v- a
做法:     
6 ?! p3 ^" P% e& K& y  Z6 a7 ~; z2 t5 d1. 腩排沖淨、抹乾,用醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ o* P) |. n5 z1 t
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2. 南瓜去皮及瓤,沖淨,切骨排狀,排放蒸碟內。
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, f( a8 B! p3 X- w2 N9 q: r3 g( @tvb now,tvbnow,bttvb3. 豉味材料拌勻,拌入腩排,再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟,再蒸約20分鐘至腩排熟。- V/ W) [" b; `" p% f  B: E
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5. 撒上蔥粒,趁熱品嚐。5.39.217.77:8898" c4 A4 E! e  G* k" T
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