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[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦


: M  Z% M$ F% P% i* n' Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& E" b4 b" ^% X" l' _( t: S0 e大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、魚露2茶匙、金不換半量杯(切碎)
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  e& r( q3 P* |3 M公仔箱論壇公仔箱論壇5 C2 d$ B5 w3 o6 j! z
調味醃料(大蝦): , ?1 v' d6 d# E2 [/ e0 ?: ]
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
% q( M2 c, y# T3 e& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 S7 N- M# X4 P. f; [8 F) c

  ~6 V# v* F# n4 A, F- b公仔箱論壇做法:     
6 |1 V5 C* C% E& m% h$ h公仔箱論壇1.大蝦剪去頭及腳,從腹部及頭部底下剪開,去腸及鰓部份,隔水,與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ n! F6 z+ o% X

$ z  c9 j1 J" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦上撲一些生粉,輕力拌勻,下油鑊煎香兩面,取出待一會,再回鑊煎至脆身,取出備用。- W" K& A! e1 i& P) k

* X; o- y# X/ F$ b2 @, ?9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將青海鮮醬,沙律醬,魚露及金不換拌勻。公仔箱論壇" Z+ E2 K  D1 Z# {/ W0 B
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4.將蝦回鑊,加入蒜蓉炒勻,再加入沙律醬料拌勻,即可上碟。; N% m+ R" g2 i: e7 e7 x" J1 @) M

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