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材料: : E* L6 I2 T8 j( |" S' A
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 t9 Z3 C7 ]6 P
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; w4 Q# K* a% q* c& c7 \& B& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（大蝦）： 公仔箱論壇; A. d+ ^( J @; N- d k
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙5.39.217.77:88982 N, _, f0 a5 ~' R) E5 m
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做法: 公仔箱論壇% |5 P' ?1 W) l3 g: D9 v( p, b
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m5 b' V2 ?8 H# E4 t0 H1 S V7 `
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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- @4 L6 M* e- \. ~公仔箱論壇3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。公仔箱論壇% } V/ n! a* D* E
* P" a% ^# l" I6 T. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。5.39.217.77:8898* X0 F7 E: L9 X3 T3 v
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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