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材料: " z; R( }2 V- D0 Y& N9 [% \) ?7 y
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ K; U) [) K* t* G
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' q; N5 Q) ^" P1 `; T8 l公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ o. v7 I; K0 `
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
& ~$ q6 D* h; |; I$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
+ k# j9 b/ N5 |5.39.217.77:88981. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, m7 y/ k' y. m) o: ~% u
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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" K R: t# K; R! |7 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。公仔箱論壇5 w! ], s1 I% K2 |, Y3 f
, i! \6 e: |; l9 D& m1 w" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。% d! S$ R4 K& Y: V6 Y3 b8 ^: y
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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