來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. L1 k- Z- N& C
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
, _/ U2 E: v& \* C* y6 N公仔箱論壇鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 ' z( ?8 w+ _7 @! k* k
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Crème de patata y trufa
8 }9 F# u {, p# C" i( H3 F) w薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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0 q/ h3 r) i( k/ i5 o( D1 pMerluza a la Donostiarra 公仔箱論壇0 m1 ^9 r$ z# |+ G3 u0 x
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 5.39.217.77:8898# W3 ]' V' L9 Z+ M7 }4 I
& k' o6 y# X) w7 R. e) d5.39.217.77:8898Pichon a la royale
* d2 q$ N- r& e' r7 R炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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9 N% C; a* P. T" Z公仔箱論壇Freses con Nata TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% ^0 h: E" _1 S
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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加一服務收費
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。! U9 _) O2 o5 P9 f
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浪漫醉人一刻盡在FoFo公仔箱論壇; ^5 Q/ j% ~! O# ^3 [
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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5 s5 f* E0 Q @6 K# Z西班牙小食
' I4 }2 P$ W0 v+ q1 s+ u. g& F8 X西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
4 f9 F9 }$ ^, Ttvb now,tvbnow,bttvb鵝肝黑松露三文治
+ T4 O. {3 ?* l, v& \tvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
* P% f6 ^ ?. F8 W N6 c' J: V9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚杯和甜椒汁
- f& I0 G- [' J: T4 _紅蝦刺身、青蘋果凍湯 tvb now,tvbnow,bttvb0 \% z; @/ C7 r# ~3 L& T: W, S. i
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ j$ p' e. ~4 N0 ]- X5 k
% l- g; U1 U/ O& e$ _. |公仔箱論壇主菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. V* K7 K. J, h+ X
每位可選一款 5.39.217.77:8898' B; _5 r: |( h \
FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 " a# _9 }1 z0 |
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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甜品
1 t- j! G+ l0 m8 g- v( F: U5.39.217.77:8898“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 1 H2 a& w) I3 Y+ H
3 h; S- g/ _! W. Z2 j) o兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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