來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。8 [ q$ b3 c$ i H- t: B( \
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El vermut con Tio Pepe 5.39.217.77:88981 J& Z8 K4 h- n9 I, U' I3 q$ Z
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 公仔箱論壇6 U/ F9 @0 }6 }3 x3 Y
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
8 q" i! q" n& f9 | d" G2 C0 e鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
% P7 D2 G& e+ v7 b. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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; o+ g R7 F/ t5 O5 ]5 H: C' ~tvb now,tvbnow,bttvbMerluza a la Donostiarra 公仔箱論壇1 F. V" C7 M1 ^6 u' \0 j
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale
8 `: |1 i v2 u4 E' [. O; s4 [ Etvb now,tvbnow,bttvb炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata
4 X7 r0 b0 x# c# B _4 ?" f9 q( I C野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ o K0 i% h& Y; ~) @7 I. d# J* W
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加一服務收費
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。9 B( w" N8 q" x7 U8 p
3 C H! c) G3 L1 {7 p5.39.217.77:8898浪漫醉人一刻盡在FoFo5.39.217.77:88983 N8 I/ J- \7 s. N3 f8 P
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 $ b4 g* `' e9 |
鵝肝黑松露三文治
* ~* {; o) j a6 z$ P- c8 Ktvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 + _* r0 D5 J: n1 H
鱈魚杯和甜椒汁
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# S- o& I Y" [/ `- k+ ?& x公仔箱論壇地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 b/ Z# S, w3 M: I
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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