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材料: 公仔箱論壇3 j- E) _- C( k& u; B
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) I: D$ A* ~) @/ }
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙 ' s7 S* Z7 P0 h7 b# b- H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 [% p: j. R
0 c0 A3 f1 r' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% Z8 z+ I4 n* }9 q0 T7 b水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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- P3 c1 k2 [; j+ t# O; R$ |6 A9 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( j6 |2 n8 }6 {
做法:
6 | V7 h! b- Y# R0 q% K公仔箱論壇1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。
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* R2 D# j: x- @$ `" A2 z7 ]3 C2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。, t& `3 |/ |0 n6 _" b- j: B1 y
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。
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