材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g
0 h; ^0 u# `8 I( I5.39.217.77:8898調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CCtvb now,tvbnow,bttvb2 F2 T9 z& ?; F8 q4 E
做法
2 e, f% w; Q6 q- q- Q5 D: D f1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用
; Y) T/ F$ s5 l l5 B& X2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣
8 l. I0 k5 M8 |0 Z( R: J0 Z* e3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |
發表於 2015-3-20 10:15 AM
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