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[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬


6 s1 ?2 y) `7 {& g* Y/ I( d$ Y" S5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- s& z. m' V- v
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙2 d1 ?0 e7 X) ]+ w

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做法:     
. {% {! S8 J# D  \* b8 o% n) v& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄下沸水燙一會,取出並放入清水,去皮及籽,切大件備用。5.39.217.77:8898. M; P9 L1 @( r: S' X

/ i/ b$ }0 V& J, N; i2.薯仔去皮,切厚片備用。洋蔥切絲,炒香備用。黑椒豬?切片備用。5.39.217.77:8898' ?( Y# Q0 k" n- e3 M4 l6 {' n
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3.下蒜蓉炒香,加入番茄及薯仔炒香,放下洋蔥絲,加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾,以中慢火煮至軟身、入味。
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4.放回黑椒豬?件,以慢火燴煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。公仔箱論壇* w, A+ x& X! `! D1 R: B

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