0 R6 i# d. j5 l0 A6 o5 t材料: - N+ q1 v/ v4 H( R1 c- l
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半. G N: l% L. D% F0 i% n
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調味蛋糊：
* t; |0 P% i. o5 e' V雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇- o( x* S$ T+ e4 Y2 p8 ~/ o
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做法:
) _9 W$ L" ]; P3 N5 J2 _公仔箱論壇1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。5.39.217.77:8898 ?- K* |/ q6 j
: D# k6 t& ^9 I! o6 N4 H2 z' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! I, `+ M- w; i! V5 K* d
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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