[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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! t, q/ Q! f$ {3 N8 L( k: ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     ) s2 U, o. {$ {- s( s5 F0 l; a
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:88981 ~7 V: C4 _, I2 ~0 ]' z& F

  d, @7 X6 x- ^3 V' m# Y. ~! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 ^# G# D% [! u
調味醃料（雞中翼）：
5 L6 g/ z' I- O, x% t) O1 K$ D) wtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙2 G) `4 ]. l' C) o5 L: r8 [

- p% d: F3 t7 C" ]. N公仔箱論壇5.39.217.77:88987 q0 d* J& f' z. ?' h9 l
做法:     : G8 ~+ U+ \& l! H0 f
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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* t! V- Z' K: f! y0 Q5 G5.39.217.77:88982.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& k3 u) L3 Q' ~# u$ g

1 X3 F) X' ]5 f/ L3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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1 c1 M3 Q* u, vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
5 K  \. e! {% P( i3 o5 H7 U% F7 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 a7 q5 t  R$ j9 }' B8 n7 g& Y

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