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材料:
$ L k% X9 ^" }0 f( K' M k雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:88986 ~" r, @6 m, q5 Z: d, Z
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3 ?5 u# ?2 }( X, {+ E+ z5.39.217.77:8898調味醃料（雞中翼）：
x: _1 N. f9 S3 g+ i4 n" K5 n+ D6 O5.39.217.77:8898魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b9 `3 s( g, T- }6 X/ u4 w" O
8 ^' Y( K6 Y2 K6 g b. J% }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 A: B+ B7 H5 E8 z% A
做法: ' w5 f0 h2 q) u7 b. w/ L9 l1 J& d# J
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 [8 z9 e4 x$ K" _3 p6 K
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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& t0 U1 g" H% S/ P% ]5.39.217.77:88983.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ F" |) a5 B2 }9 V, _; ?
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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