會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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$ d3 b* N1 v. t/ P" r/ i$ I6 G5.39.217.77:8898天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物5.39.217.77:8898; G- |- }, B2 m/ V5 w
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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I7 {- C+ x& a! {tvb now,tvbnow,bttvb主食
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c6 k3 T$ }4 Z( d) ?8 u. `' t少吃脹氣的豆類
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' y$ _' ?; J9 b$ r' Z( h2 A: A" q2 B5.39.217.77:8898容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。5.39.217.77:8898( Y0 f4 P# V# N/ v: S9 O& r
; j0 t" z0 B+ M! k0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
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7 G! Y" s2 x/ A6 U( H8 w. F胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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. S& f. I2 X) J3 O2 X$ l* L如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( P1 x$ d8 \2 @% a- o
5 \* q, q. n8 Y1 F# v! I" } T6 v, Y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜6 y3 O. j" D% G& v( j% y" a
' ^; p0 I# ?( ^& `% d5 Y" Etvb now,tvbnow,bttvb少吃苦味的
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+ H/ t- l; t% e胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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7 ?& i6 h; [3 Y/ N1 G& c+ ]! @4 M公仔箱論壇南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
6 n( T5 `+ k8 v. @% _+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" O/ v! f9 \* D) U3 N) m& m
胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；! b5 n7 ]+ E& x- U
$ R2 b1 _; j1 Y) E1 G! j, w5.39.217.77:8898甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。, b1 r& ~7 j3 m9 M q
" ^' J% g. r+ S7 m0 n) w但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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, x {- q! [' I) S需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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水果
% ^0 z2 {6 O8 N$ K# i# Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I) r( P! V( E, X1 F I4 _; b! j
少吃酸性的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" S! |* h: R+ P) D* `' [: c
* _/ b9 J- x0 p; c0 @) a- [8 c' a公仔箱論壇一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。1 k: k% {$ k$ E
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。公仔箱論壇+ X3 m1 ^% W) c8 x& N. m" n* W
1 H7 h3 _9 h9 j+ V! c' t8 o# `5.39.217.77:8898肉類
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避開太肥的
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 N4 U- l+ ]. Q/ Y
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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調料
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( e7 D" ]+ @. x! D, F1 g5.39.217.77:8898控製辣椒量 tvb now,tvbnow,bttvb) t; m q9 O1 ?
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 公仔箱論壇- v' `1 x2 _/ p0 Y; j& U6 g3 G
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
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1 {' _" P9 h, _6 `5.39.217.77:8898脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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1 s5 @; M1 X7 ]' p1 E: v, j0 y6 P但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。公仔箱論壇2 a2 X" ?; ^# K3 o9 K) s, H
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飲品 tvb now,tvbnow,bttvb: K$ ^* Q: m) U
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不喝寒涼的
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* X( |3 Q* G: @* B6 H6 a" n4 D胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中# a5 i0 r" X8 V! }( N
' M/ E: X- P# T3 n5.39.217.77:8898桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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, V2 E% Q% {8 V0 [紅糖健脾暖胃、活血化瘀；tvb now,tvbnow,bttvb" ~ t$ ~+ D# _# E
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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, E- J% S" I7 M' `7 N' y5.39.217.77:8898因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合/ j" P* y/ H% e# F4 L) H3 x
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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