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[健康資訊] 春分时节饮食指导:祛湿健脾 多吃时令菜

本帖最後由 polly456 於 2012-3-20 10:21 PM 編輯 公仔箱論壇& m, T* J# X$ d- f$ s/ L. Z

; ~! j' n* q6 m6 u$ a" Z9 A春分时节,饮食可把握几个原则:多吃吃时令菜、给肠胃放放假、养肝少喝酒、找对体质进行饮食养生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 z% T$ a! ^7 r
  今天是春分,春分,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”,在每年的3月19日~22日中的一天,即农历的二月十四日,春分后,中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身,一刻值千金”的农谚。其实除了农作物,我们的身体也进入新陈代谢加快的时段,如何通过合理安排膳食,才能达到养生的目的呢?从某种角度说,吃对了才是养生,需要注意以下几个原则。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" G: S+ m6 v( L, c* `" S! X
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  饮食指导原则一:祛湿健脾  
% r) t/ |% @1 b8 r% \& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X& w$ ]5 Q2 q5 c& P9 K7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。]春季祛湿健脾吃哪些食物
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8 {7 d" K; j: T& D1 }. F1 atvb now,tvbnow,bttvb砂仁陈皮鲫鱼汤
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  饮食指导原则二:多吃吃时令菜tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 I6 v7 O" `# X3 D' U* y' \

" _, B. n1 |4 \: E) b( A. ytvb now,tvbnow,bttvb  两千多年前的孔子就告诫我们“不时,不食”,就是说,不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”,一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。公仔箱論壇' x% |+ S6 R; G" c, @

3 I+ T; Z) [5 K" A公仔箱論壇  春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。
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$ k" h/ q/ Z- R  [: m+ @; H$ a  饮食指导原则三:给肠胃放放假5.39.217.77:8898  Z( k0 N! @3 E/ ]  T& s% c8 A( N
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  人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里,除肠胃之外,人体多个脏腑都要为之忙碌,就连大脑都要为之退让三分,首先要保证气血满足肠胃的需要,这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。( U$ ]) |" F) [' N9 n! U6 z5 C

; f- M9 }& J$ ^% u7 E  如果每周都能让肠胃有一个休息日,便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。
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  饮食指导原则四:春季养肝少喝酒
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" o! V. T- ?8 i9 R. Y& d* h公仔箱論壇  春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾,所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡,在中医里,甘味食物能滋补脾胃,大枣和山药就是不错的选择。酒伤肝肠,因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。5.39.217.77:88985 |0 E, j$ t! J6 ]  a* k

- N0 [' B4 o" V$ }* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  饮食指导原则五:找对体质进行饮食养生公仔箱論壇, D$ X  p1 ?; G0 r- l7 z

! E1 Z/ Y+ C8 A- x' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期,所谓“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”针对中医划分的9种不同体质,春分养生应该分别注意如下:
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/ d5 U: Z5 S6 a4 q" M( }tvb now,tvbnow,bttvb  平和体质,就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。5.39.217.77:88982 _2 u4 X0 Q; F8 g7 [

0 s2 B. C, Z  B* e5.39.217.77:8898  气虚体质,表现为虚弱,感到疲劳,常出虚汗,容易感冒。除了饮食上调养,还应适量多运动,因为运动对补气有作用。
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% J" z8 B" ^0 M* D/ Z5 K( j3 q5.39.217.77:8898  阳虚体质,表现为手脚怕冷,胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食,注意温补。5.39.217.77:8898( _4 |) q+ H" Y& f
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  阴虚体质,表现为皮肤干燥,手脚心发热,脸潮红,眼睛干涩,口易渴,大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。1 p5 I$ Z' L& U

: T# R9 c! I! N2 X  瘀血体质,表现为有黑眼圈,女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
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* c; T4 l3 s; w+ A! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  湿热体质,表现为易生粉刺和暗疮,有口臭,小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。
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  气郁体质,表现为情绪低落,易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节,郊游踏春很有效果。0 ~1 Q& T3 \0 u7 Z
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  痰湿体质,表现为人较肥胖,感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。9 F- p/ g3 b' Q0 p5 y8 c6 Z

0 p' I& \1 Q) d0 F$ P# ?5.39.217.77:8898  过敏体质,易起荨麻疹,易过敏,皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物,少饮白酒。
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