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7 O: u; C( u6 e, K. b5.39.217.77:88981.菠菜豆腐湯：公仔箱論壇8 A/ p% V' e! v. F
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。公仔箱論壇% E7 T1 r3 |4 ^3 g
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' z! V* v; B1 \# s# b公仔箱論壇2.蔥伴豆腐：
9 ^$ f5 A2 e4 A5 I. ?; U豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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& B" \% O, s1 T( ^. ?' C/ ^4 S# ^tvb now,tvbnow,bttvb3.茶葉煮蛋：
, Q! {8 T0 n2 a2 L; B( b5.39.217.77:8898茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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! m( `$ N% H% @: E5.39.217.77:88984.吃肉飲茶：
- w% B; e# D6 k; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
2 U$ Q0 V8 v4 Y) G5.39.217.77:8898所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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" K& I4 x7 b5 d$ v- z- x& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z9 e+ N' V' I: k! v( \公仔箱論壇5.酒與胡蘿蔔同食：
$ c* A' w, r, Y6 A7 |% Ntvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
& |, d) x# u tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: X; b" a7 q' }
1 C, n% @0 {; q& Z; a7 O1 B6.豆漿加雞蛋：( W' r4 E4 z5 Y. b1 U9 y" A8 }
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。, L- ~% R4 R9 a1 B& {/ D$ t( @: G
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7.海產與水果同食：tvb now,tvbnow,bttvb% n/ r" Z* P j4 L0 C7 u
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：2 S( R1 k& x( k1 t, W. u/ k' B( G
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。tvb now,tvbnow,bttvb; z! t% b: r) {2 a( f# P. P$ t I
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。5.39.217.77:8898 L% f0 V6 [+ U! E3 [
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9.紅白蘿蔔混吃：
* T: e" s4 G( `5 \tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。' d2 D- Z+ t9 Z) h; v6 p
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。tvb now,tvbnow,bttvb# [' c& n6 G9 h
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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" C8 A, h8 f7 q j; _10.炒雞蛋放味精：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m# n: @# z4 W8 A6 Q( B8 h
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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11.馬鈴薯燒牛肉：/ r& b* f) U: S9 d
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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