返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 維他命C漲價 回歸蔬果均衡飲食

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& d4 m4 L2 s$ V
物價紛紛喊漲,最近連維他命C價格也節節高升。營養師表示正好利用此機會均衡飲食。公仔箱論壇0 t( o6 J2 ]4 r
8 M- ^# i$ X) d
物價漲風最近吹向成藥,尤以維他命C上漲幅度最大。對此,新光醫院營養課廖淑芬課長表示,民眾可趁此機會均衡飲食;一般人一天約需攝取六十毫克的維他命C,相當於兩顆壘球大小的柑橘,或是一顆芭樂。5.39.217.77:8898' P8 b# j  k" [. p5 c% v2 S; l

$ v/ P2 T0 `9 C; |5 B廖淑芬表示,市面販賣的維他命C錠劑量,一般為五百到一千五百毫克,由於維他命C為水溶性維生素,吃太多不至於中毒,但仍建議由飲食中多樣化攝取。tvb now,tvbnow,bttvb# k% c9 r; @) ^; U+ W- f

& [! B& @9 [2 u4 B. I5 F& H5.39.217.77:8898現在人因為工作忙碌,維他命藥丸幾乎取代蔬果,成為民眾補充維他命的來源。廖淑芬課長表示,其實健康的方法還是應該由蔬果中攝取。廖淑芬課長指出,維他命C錠僅含有單一維生素,但蔬果除維他命C外,還包含其他營養素。tvb now,tvbnow,bttvb6 C% W/ p7 H) r3 I& [8 W

/ g# n3 }0 b" C$ vtvb now,tvbnow,bttvb維他命C雖不至於中毒,但仍應注意與其他營養素的交互作用。廖淑芬提醒,服用維他命C錠不會像食物一樣產生飽足感,民眾不小心就會攝取過多,人體無法吸收雖會排出,但可能增加結石的風險。建議民眾遵循每天吃三份蔬菜兩份水果的「健康五蔬果原則」,包含柳丁、橘子、芭樂等都含有豐富的維他命C;選擇當季顏色鮮豔的新鮮蔬果最佳。
返回列表