返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 多吃纖維食物 腸保健康

腸道健康,經常跟纖維食物息息相關。彰化基督教醫院營養部營養師林佳姿表示,現代民眾的腸道功能很差,有些人動不動就出現便祕、腹瀉、皮膚乾燥、消化不良等問題,甚至於還可能罹患腸道方面的癌症,建議民眾應多吃富含纖維的食物,如此才有利於腸道健康。
% Y3 r; J, {5 y& E& i$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 o8 j  G) \, q( R+ |, h
林佳姿指出,在營養諮詢門診中相當常見便秘、消化不良的人前來洽談,這些人都有程度不一的腸道疾病。其實便祕發生原因跟蔬菜、水果攝取不足有很大的關係,因為蔬果是獲得豐富纖維質最容易的來源,因此,纖維質攝取不足跟便秘、消化不良、大腸癌等疾病有關,想要腸道健康,最簡單的方式就是多攝取蔬果。tvb now,tvbnow,bttvb3 A# i! s1 L, ^5 W6 Z5 u; B9 `

1 U' h: W# V  G1 ^% g6 L公仔箱論壇林佳姿進一步指出,纖維質是人體消化道沒辦法消化、分解的多醣類食物,纖維質又可再分成水溶性、非水溶性兩種,這些纖維質能夠透過促進腸道蠕動、增加糞便體積、增進保水能力等方式來幫助腸道有益菌生長,同時縮短殘渣、致癌物質與腸黏膜接觸的時間,這就是纖維質維持腸道健康的方式。
. H% \* g  ?/ b5 X% ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( t2 Q& G* Z' m4 i$ G# K
以經常腹瀉的人為例,飽嘗腹瀉之苦的民眾可多吃水溶性纖維,因為這種纖維質具有保水性,能潤滑大便、促進腸道蠕動等,進而起到順利排便、改善腹瀉的作用,因此,一般國外都建議,民眾每天應攝取25至35公克的膳食纖維,以達到腸道保健的目標。公仔箱論壇4 y9 f% ^4 U' g. z
5.39.217.77:88982 l' o/ r8 w$ p: ]! G; n
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thank
超愛吃菜
返回列表