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1.菠菜豆腐湯：
+ B' g& C' p3 o# H1 _9 W9 D. V' {公仔箱論壇菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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1 o4 d" A) N7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥伴豆腐：tvb now,tvbnow,bttvb/ W, X* s x; i. n3 }) H
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。公仔箱論壇+ K' E4 T' O3 |% g8 M
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3.茶葉煮蛋：
/ L. u. V6 b1 n0 G5 r) ftvb now,tvbnow,bttvb茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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2 _6 T5 L& K( |5 d3 U8 {5 i4.吃肉飲茶：
) k5 S8 z6 f: stvb now,tvbnow,bttvb茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。( V% c- W0 N* [
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 F A: V6 G
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5.酒與胡蘿蔔同食：
3 L" j2 M& [3 {6 b/ A @4 [8 u胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 m; ]3 X: f) _! S4 f. j# \
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6.豆漿加雞蛋：
& O% D" \3 F& J* J/ E5.39.217.77:8898雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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( i. k4 S3 i2 \, B; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V8 V) a U1 K2 Ftvb now,tvbnow,bttvb7.海產與水果同食：
' t! Q* t8 s3 j& d9 b% P% K公仔箱論壇海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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5 m' H- i/ m8 N& H& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 J2 c2 W- A: k. z
8.蘿蔔與水果同吃：
: B4 M+ G, f# m. ?) O, I, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。# W5 K4 B9 E9 F% k3 X
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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9.紅白蘿蔔混吃：
$ Z @; X9 w% d. h- f白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ l( w8 g" a2 l
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
# [0 N3 S3 d! K. {/ P公仔箱論壇所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。% B) G2 e. ]$ P+ J- g
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! P8 e! c& P. k- m3 L% T$ S10.炒雞蛋放味精：$ l3 R+ _. U* K! |$ o& }4 ^8 ^
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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3 o3 L! _% b$ o5 r" n8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.馬鈴薯燒牛肉：5.39.217.77:8898* _1 g% ^$ |+ Y# P5 ~
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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