資料來源與版權所有:新華網
) \5 s' L* y8 V2 y% }+ O# }' |9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
; J" ]$ H5 K( w) n5 h& gtvb now,tvbnow,bttvb7種營養完美保肝
, \$ }; d' j# F& o" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' K4 K$ T1 C3 J# z* v, n3 P
(來源：搜狐健康) ( 編輯：李秀艷 ) 5.39.217.77:8898. c; }' Q+ D9 o1 }8 w/ l
# S7 N$ |1 w$ _2 o. ?' ^, @ 每12個中國人裏，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、B肝、C肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什麼？
% S' |; F* Y1 w1 L: k- M& }7 P公仔箱論壇
! T# ~, Y/ d' B/ Y7 b5.39.217.77:8898 英國研究發現：常吃咖喱飯能保護肝臟
7 R) i0 N' A+ g$ X1 E5.39.217.77:8898
# I7 f1 Z: v, V. `+ R
5 H; h: L/ [1 S" i# P( r5.39.217.77:8898 公仔箱論壇0 w( B0 v w- e3 g: m
保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。
; m6 D% b8 ^& Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! q; F7 x3 ~% f8 G) y
由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組，其中一組喂食咖喱，另一組食用普通食物。數周後，吃含咖喱食物的老鼠肝炎症狀顯著減輕，另一組則無明顯變化。
, w. K5 ^% _0 j! ~+ V+ S5.39.217.77:8898
7 K6 Q% \; U$ k( b" U+ E 咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年癡呆，抗擊某些癌症有顯著效果。tvb now,tvbnow,bttvb# U/ s4 z$ P9 n$ v) T
2 ~$ u1 s& I a( }# ?公仔箱論壇 7種營養保護肝臟之1——脂肪不是肝臟的敵人tvb now,tvbnow,bttvb( y! o/ L& u+ D, d
0 e% x& e2 l9 f# L8 z6 T& a' q; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 認知誤區：看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”！脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的錯誤。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。tvb now,tvbnow,bttvb& k {* `. Z+ c' T, g- d
9 `& D7 N+ v) q4 ?# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7種營養保護肝臟之2——蛋白質能修復肝臟tvb now,tvbnow,bttvb' j1 Q7 U+ ^3 I: }% o
) _# X, \4 G TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
- a |2 `, E# Y" a1 o/ @9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
" D4 g% J" t( e2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攝入提示：正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& a" L' S/ s Z; R0 j( z- [
公仔箱論壇3 b$ d) f. k; h3 W ^0 O; w% n
7種營養保護肝臟之3——肝臟愛吃糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, f* w/ m5 `0 x# b. y
4 K8 v$ i4 u6 x. q7 ] f2 l公仔箱論壇 糖的功能：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。tvb now,tvbnow,bttvb. e; T+ q8 l1 }; ] \0 O
' _) E; `% x1 W# r; V3 f) Y: y
攝入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激淩約含糖10克。公仔箱論壇+ w& i3 y& U2 ?4 ]6 H8 r
) Y, s, ]5 R7 t, T1 K% ~ 7種營養保護肝臟之4——維生素A可抗肝癌
" a) ~) \& Q- A6 P/ F; X: P% |
3 o: N: u# c3 c; u- T5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
) Y8 G* f, s, h, Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 E2 {0 {: U0 d# i7 w4 B0 b 肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能：研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。
* U, ]& m8 {. `/ o" C' e+ t! [tvb now,tvbnow,bttvb
6 B1 h& ~: u. G1 b0 l' D公仔箱論壇 攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
?, v/ ~/ P; @1 ~4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) J: Z7 j( v* f% q
7種營養保護肝臟之5——B族維生素是肝臟“加油站”6 H; n' c% x9 z8 Q" Q: {+ `, X$ ~
) G3 |/ E; e M9 k% i2 Q B族維生素的功能：B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。
# f! y. Q1 w: [6 U( V5.39.217.77:8898 攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。tvb now,tvbnow,bttvb7 _# q" N% c i2 w4 R
5.39.217.77:8898# G/ ~; C4 a }& v8 f% r
7種營養保護肝臟之6——維生素E是護肝新武器
) B5 y5 L, \5 f1 f
/ Z7 p, W% c, f% L 維生素E的功能：西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。5.39.217.77:8898. O/ X- I% {* x% Y" m" w
攝入提示：健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
F- I4 n- d+ u' ]& j" r1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 h$ O d% i9 x. E
7種營養保護肝臟之7——肝臟喜歡綠色食物
) n3 S( {' C: L: N& |- ?! Y4 G3 h9 \7 h# P
綠色食物的功能：研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。
8 m) |* @9 F/ n; O' t 攝入提示：在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
& X/ D0 ^8 r' G7 M
# F- v0 K, e& h8 ~6 a. j" p2 l& s4 N5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五大護肝食物 y- x: n) G1 S8 t7 a
公仔箱論壇. z" v# k3 K8 D! d& ?1 a4 Y
小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。公仔箱論壇' U( m3 ~ x2 g3 h
青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。
5 A( \) J& o" `5.39.217.77:8898 海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 f9 w) u- e1 \
肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。
, Q' ]/ s& s! Z' s 牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。5.39.217.77:8898* R" C; T: W4 z' v/ d
5 f$ l, |9 C4 d$ S, p5.39.217.77:8898 哪些生活習慣對肝好5.39.217.77:8898& `- M4 N# S3 W5 _2 ^
5.39.217.77:88988 a7 r0 P! t8 s# @/ n6 t
除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保証肝臟代謝正常。
' g7 F! I. ^( y" x. V. U6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w- a! T5 V$ O! S( I- y% Z 肝臟最怕煙和酒1 E m; g+ k4 J, q
" ?3 K# |" W# s: F* M. v/ r; o9 c! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要保護肝臟，還要了解它最怕的是什麼。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種A、B肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。 |
發表於 2012-3-25 06:44 PM
| 
