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[健康資訊] 寶寶秋季吃蘿蔔 潤肺去燥消積食

民間有「秋季蘿蔔賽人蔘」的說法。秋季正是「小人蔘」上市的好季節,家長可多給寶寶吃蘿蔔,潤肺去燥消積食。推薦幾種適合寶寶吃的白蘿蔔食譜。
1 ^! O/ E8 H6 {5.39.217.77:8898寶寶秋季吃蘿蔔 潤肺去燥消積食公仔箱論壇: K" `, z' K2 p0 M! x! Z$ S5 I0 V
中醫認為,秋冬季節多吃白色食物,如白蘿蔔、白菜、百合、銀耳等,補水又去燥。其中,日常生活中最常見的白蘿蔔,性味甘、辛、平、微寒,含有較多的水分,且具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調理脾胃的作用,對秋季常見的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用,有較高的食療價值。tvb now,tvbnow,bttvb/ o! Y+ L! _. i: R  H$ G' [2 b7 p
1.白蘿蔔魚肉泥tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ m2 I" d( ~2 }( J3 Q1 i- E
選用刺少的鱈魚或草魚中段一塊,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。將魚肉泥和碎蘿蔔一起放入鍋內,再加入高湯一起煮成糊狀。此道菜適合1歲以內,還不太會咀嚼的寶寶食用。
6 S+ @+ H2 n9 R) H1 @; U; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜂蜜蘿蔔湯
, o* t7 N6 D0 N- z) g6 f: [3 htvb now,tvbnow,bttvb將一個白蘿蔔洗淨,掏空中心後,放入100克蜂蜜。把蘿蔔放到碗裡,隔水蒸20分鐘,吃蘿蔔喝湯,每天2次,可緩解寶寶咳嗽。需要注意的是,1歲以內寶寶不宜食用蜂蜜,因此此食譜不適於1歲以內的小寶寶。
; T6 M, P: G( j4 N1 j% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔排骨粥公仔箱論壇: b6 N, K& d8 I: e. x3 C+ V5 [
將排骨切成適當大小,蘿蔔切成塊備用;先將排骨燉至肉爛脫骨時,再加入蘿蔔、蔥,撇去湯麵浮油;取排骨湯適量加入少量米,熬成粥後加入幾塊煮熟的白蘿蔔,用勺子碾碎後即可食用。) m% x; @! V& c9 i
4.蘿蔔魚丸湯8 u+ Q: Q+ l+ {
白蘿蔔切條,芹菜、香菜、蔥切末備用;鍋裡放水和少許油,放入蘿蔔條和芹菜末煮,水開後繼續用中火煮5分鐘,把魚蓉用勺子勺到湯裡,待魚丸熟時加入少許鹽調味,最後曬上香菜與蔥末即可。
! V  |* D" k7 {0 H* V, X: L公仔箱論壇資料來源:39健康網www.39.net
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