國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。5 }* Z# z. n1 Q* S# W/ b# J
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
+ B Y, v [: B5 e6 w" z0 D/ h, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其順序是： 公仔箱論壇0 I. D# c2 h+ |9 b6 {, \
1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%， 公仔箱論壇. q9 N' e( Y* G0 t1 T) C( Y
4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ， 6 ?' w% o+ s! g
7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%， 公仔箱論壇1 h. i) f, G% R9 J* r
10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ，
) z& q( H6 t0 T8 i. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ，
; E0 `7 X3 ?" C. a16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ，
7 @* a2 G7 a itvb now,tvbnow,bttvb19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
$ @1 E5 |! D4 d1 y6 I5 `" ?6 l5.39.217.77:8898科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 M! G4 G* Y4 C% h- a
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發表於 2012-4-22 04:34 PM
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