[西式食譜] 香煎大蝦伴無花果黑醋

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材料  5.39.217.77:8898/ c4 M  O6 q3 o7 j( c, B
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇( Y, h1 Y  `" k4 y  r

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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。tvb now,tvbnow,bttvb& V; t2 R* g5 A: I  b( Z, O; W

) `" |/ |7 t$ A0 x. ^做法
" Y' }- Q. \8 t+ c8 I7 I" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2 h: S; Q9 H) Z公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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, }, D0 l1 U% c! L$ f公仔箱論壇3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。/ l8 }4 T$ l( g6 r

9 |/ K  C3 [& b3 o公仔箱論壇4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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