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3 ^* o) U7 k" y* R! ?! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 l/ [" ~1 P$ U* f, U
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。4 ]1 Y4 _" X7 m
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- U% {* }4 \- m. ]" Q& {
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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5 t6 c$ E: W7 _6 _& |; ~& i8 v0 m& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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0 R8 V# T5 C- N. n* x5.39.217.77:88983.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。公仔箱論壇% S$ c) S, K# |" {
, w" g1 i! t- E3 C8 M2 C4 w9 b4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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