[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
6 I! P0 N  {& N4 I2 R0 v, r調料：鹽適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 N6 |6 ?) T6 P
做法：
) j3 F5 M( s. K# P5 L6 [8 U. i& _1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
$ S# O' ~+ Z# N( l/ g公仔箱論壇2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 公仔箱論壇) D) o! E; }: `5 Y9 L; X
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
& X) K- c  t- `, T' I/ U8 I5 Y" K; s4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
0 _' p, y" M! a8 U( W公仔箱論壇功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。