[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 
2 k5 n- ^2 R4 p# \$ L# @% {tvb now,tvbnow,bttvb原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 ) O5 z4 u0 |, L2 \
調料：鹽適量。 1 ?+ Z$ l: z2 ]
做法： tvb now,tvbnow,bttvb, A; l; d+ m5 Q  Q
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 公仔箱論壇; z, z" J3 Z% ^  R5 h" z
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 : @" S5 T$ ~# i$ v  K
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
0 A4 a9 P- _0 H* q/ p$ S公仔箱論壇4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
5 u" h/ f4 e  r! v功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。