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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
; j/ P$ k- _: C公仔箱論壇調料：鹽適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 i% }% p& l% Y' K" w4 ], W
做法：
* B+ e; K; j3 s! ~& o0 `+ }- d DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 公仔箱論壇1 U9 u' o. E! ?. c
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 tvb now,tvbnow,bttvb& q$ {1 o$ H! s! J9 `% i
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
# L: S6 W% h, f3 X7 q5.39.217.77:88984.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 公仔箱論壇% I: W' a3 p0 { O9 t
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。 |
發表於 2010-3-15 01:11 AM
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