[甜品] 雙色豆糕

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- ]5 o# s# P) H6 N公仔箱論壇材料
' R% u1 }  p, @' U* C) Q白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升公仔箱論壇% j4 V- f- [5 F+ X7 i% Z) F
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9 a+ G+ n5 @  l$ J8 j0 a; d# g公仔箱論壇做法1.開大火煲滾水，加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水，倒出用篩過濾，略為攤凉。5.39.217.77:8898+ y* r9 ~2 i9 Z, j

% A, l  I4 @* M& y8 R, |5.39.217.77:88982.於方盤塗少許油，將半份糖水倒入方盤，再放入紅腰豆，然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 L; N4 D* {; C

9 ~* w& R) O5 B% Q% \! p# Etvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入餘下糖水，再放入三角豆，放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固，脫模後切件上碟。, N6 i8 X. @& c6 X0 r4 o
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在方盤塗上少許油，待糕點凝固後易於脫模。