賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。 公仔箱論壇- c% y5 V6 G& @: J7 m' F1 V
6 I; b% q; k7 e公仔箱論壇店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
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/ e' t7 V0 }; R* g7 S/ p5.39.217.77:8898炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30
* Y3 s, T9 m( c5 A! ?9 ]4 R+ z" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。tvb now,tvbnow,bttvb. d& q5 q. W) e3 e7 z& C6 t
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+ g& q# n# Z, Q: D$ ^% e) _5.39.217.77:8898位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。
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7 t8 Y1 j& T4 T; h. v! ^& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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b% @6 H7 P' a) `& R5.39.217.77:8898炭 燒 蠔 $18/ 隻
9 S3 \+ n0 c/ L5 C) M0 _5.39.217.77:8898用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。. _$ O9 c7 {0 ?8 v- j
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鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78tvb now,tvbnow,bttvb' H( Z7 p+ x* B
炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。- \5 P$ Z& ] m
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! |0 j+ R) a1 L公仔箱論壇Fruiti Fruiti$70
$ i7 Z3 D3 E: y* Z0 I5.39.217.77:8898由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。
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為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。 5.39.217.77:8898& m% d' F) u/ m
這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 ^! A7 C0 {7 C, E) w4 K
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透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。
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1 R7 [: l. n4 q! n% t螢 八tvb now,tvbnow,bttvb' f( F7 |1 u8 {* n: d
營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)
- w* p) u6 p0 b( D5 S: {5.39.217.77:8898平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
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發表於 2009-4-19 09:34 PM
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