店 主 Mr. Frehat 從 家 鄉 帶 來 的 烤 爐 。 頂 部 設 有 煙 囪 ， 焗 薯 時 水 蒸 氣 飄 走 ， 避 免 焗 薯 給 沾 濕 了 而 變 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 ?% G1 a6 B8 }
( Z) r3 }2 x3 g$ K* {tvb now,tvbnow,bttvb
. v. u1 E8 x$ q1 b; e5 V' o英 國 旺 角 街 頭 焗 薯
* h" j% r8 ^% ^/ e, M: K0 {公仔箱論壇肚 大 能 容 ， 焗 薯 是 最 佳 典 範 。
" P9 l$ J8 w o/ Y' C+ v' |0 }) h幾 乎 任 何 東 西 都 可 以 成 為 餡 料 ： 吞 拿 魚 、 焗 豆 、 芝 士 、 豬 牛 、 雞 肉 … …
! D4 E! m- S ]6 U% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難 怪 它 有 Jacket Potato 之 稱 。 公仔箱論壇' r2 R' a8 U8 m+ X3 t! e
也 因 為 食 法 多 變 ， 令 焗 薯 輕 易 在 世 界 各 地 流 行 起 來 。
5 g0 C; B- h4 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) e; D+ }/ l* Q
, }$ q3 W' |; ]" ^2 b- ]- X) e
雞 肉 焗 薯 $24
; Y, {' K3 E) \6 F* J1 g5.39.217.77:8898有 炸 雞 、 黑 橄 欖 和 青 豆 。 炸 雞 即 叫 即 炸 ， 香 脆 熱 辣 。
1 [; w* [" z2 h' {" b5.39.217.77:8898 ~$ D' s3 \3 x5 c& P
: q! w0 {! K3 v# b4 ]# V8 n& p5.39.217.77:8898吞 拿 魚 焗 薯 $26
& t/ K% _: q" N吞 拿 魚 是 主 角 ， 混 合 魚 肉 的 鹹 香 和 粟 米 的 爽 甜 ， 味 道 不 單 調 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 |( m9 x' p6 V5 u
 * |" C' l8 k0 p% F' s
6 ^! O4 B" @0 {& N% j: [5 F0 o
海 鮮 焗 薯 $265.39.217.77:8898$ S. O" z% p. @; O
有 黑 橄 欖 、 紫 椰 菜 和 自 家 炒 製 的 蝦 仔 。
0 s1 k9 N, \: L0 h! m l" o& c5.39.217.77:8898
: p, K( m L& P5.39.217.77:8898
% p$ }" C9 U& |7 ~: v4 S( A% M俄 羅 斯 焗 薯 $24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 b; r% ~( h" z N& ]5 g3 H
沙 律 填 得 滿 滿 的 ， 內 有 酸 瓜 和 黑 橄 欖 ， 中 和 了 薯 仔 的 膩 。
8 v1 N7 w4 y; M5 [. s. K5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: N& I. f" F* ]# Q$ B8 o3 m
公仔箱論壇 w. `, ~) j$ R) Z0 \' K! ?( `6 L
墨 西 哥 焗 薯 $28
# ?# n. d' G7 e+ |2 O公仔箱論壇有 香 辣 的 免 治 牛 肉 、 墨 西 哥 辣 椒 和 墨 西 哥 粟 米 片 ， 香 辣 惹 味 ， 味 道 豐 富 。5.39.217.77:8898& N. T- M: u6 ?& K6 S$ t( ^ a
 公仔箱論壇. t6 \5 w9 F- `! x+ m; V$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 V4 V( C: ?, [8 E' A, x
經 典 焗 薯 $22
; e7 i- p W" ~+ y* z. Atvb now,tvbnow,bttvb餡 料 包 括 粟 米 、 蘑 菇 、 紅 蘿 蔔 和 青 豆 ， 加 了 秘 製 的 蒜 香 汁 和 乳 酪 醬 ， 味 道 變 得 更 香 濃 。) a$ ?, q. @% k
 5.39.217.77:8898: P- T$ \2 ^7 h: b
2 }* |0 y3 Z- m9 W7 b/ X2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 耳 其 式 焗 薯 的 最 大 特 色 ， 就 是 先 將 薯 茸 與 牛 油 和 芝 士 充 分 攪 拌 ， 使 味 道 更 均 勻 。
. D0 A# M0 _! t5 D- h9 T4 I; Q
4 g( g% l0 f) [4 W3 B' v& Ytvb now,tvbnow,bttvb
: t3 z9 I I. D; Jtvb now,tvbnow,bttvb焗 薯 粉 絲 阿 日 （ 左 ） ： 「 最 喜 歡 他 們 將 薯 茸 和 牛 油 拌 得 好 勻 ， 醬 汁 的 味 道 好 驚 喜 ， 其 他 地 方 食 唔 到 。 」
) [0 Q/ b, S/ j9 r: v I3 _- B/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U7 U- i' q6 r6 |4 m0 z) Z5 v+ [5.39.217.77:8898
j" O3 o% O7 @3 |& |' d7 }源 於 英 國
& d2 c1 ]/ f! J. r6 T公仔箱論壇據 說 ， 焗 薯 源 於 英 倫 。 早 在 18 世 紀 初 的 街 頭 ， 出 現 了 第 一 檔 焗 薯 小 販 ， 迅 即 大 受 歡 迎 ， 成 了 英 國 聞 名 的 小 食 。
3 P+ N' D* k6 _. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 X1 s5 t) D/ @
據 稱 當 時 每 日 在 街 頭 可 賣 出 十 噸 薯 仔 。 其 後 焗 薯 漸 漸 流 傳 到 其 他 國 家 ， 變 得 多 姿 多 采 。
! t: F: L& H) D3 v. l公仔箱論壇3 O2 q: X! V1 O# _
在 香 港 ， 一 說 起 焗 薯 ， 大 家 都 會 想 起 Oliver's Super Sandwiches 。 但 一 個 月 前 ， 焗 薯 已 悄 悄 進 駐 旺 角 街 頭 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 r |' a9 |7 a' A2 X
% |' m# d4 z+ T4 @: d
話 說 花 園 街 出 現 了 一 個 焗 薯 小 店 ， 名 為 薯 皇 。 店 主 是 土 耳 其 人 Mr Frehat ， 因 娶 了 香 港 太 太 而 定 居 於 此 。 0 p# A2 N( E7 Y+ V L
" e3 f7 x1 l. M6 u5 Q1 W& l( O
由 於 日 夜 思 念 家 鄉 焗 薯 ， 索 性 開 店 售 賣 。 因 成 本 問 題 ， 店 中 用 的 都 是 中 國 黃 皮 薯 仔 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 z# |3 o7 |% K
公仔箱論壇4 a8 c7 l% E: }6 R) L0 e I; ]
這 焗 薯 不 是 用 一 般 爐 焗 烤 的 ， 而 是 用 從 土 耳 其 運 來 的 四 層 高 烤 爐 。 烤 爐 設 計 得 像 間 小 屋 ， 有 個 小 小 的 煙 囪 。
1 ^$ @! I+ _! a5 T; W+ [7 etvb now,tvbnow,bttvb
+ z3 N( [. m0 X3 {0 u! c0 f% Y# y5.39.217.77:8898焗 時 水 蒸 氣 從 煙 囪 揮 發 掉 ， 避 免 有 倒 汗 水 沾 濕 了 焗 薯 ， 烤 出 來 的 薯 仔 ， 特 別 香 。 1 M* {5 U+ e: `. b# i0 G
6 a `6 x$ R" ?' Q/ n' x' W5 B4 ]tvb now,tvbnow,bttvb焗薯 烤 好 了 ， 一 般 做 法 是 剖 開 薯 仔 ， 拌 入 配 料 和 醬 汁 。 但 土 耳 奇 人 做 焗 薯 更 認 真 。 剖開 薯 仔 後 ， 加 牛 油 和 車 打 芝 士 ， 再 以 小 刀 將 薯 肉 、 芝 士 和 牛 油 仔 細 地 拌 勻 ， 直 至 薯肉 變 成 薯 茸 時 ， 才 加 入 配 料 如 香 辣 免 治 牛 肉 、 烤 雞 等 和 醬 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p! T5 o# s. P3 g- g7 p4 a3 T
5.39.217.77:8898. s: I( N' p: z; G! U2 v
舀 一 口 ， 薯 茸 香 熱 粉 嫩 ， 均 勻 地 滲 了 牛 油 和 芝 士 的 脂 香 ， 格 外 香 濃 。
; {' j$ L( j4 r# v. ]( o公仔箱論壇6 j5 l6 h- z; N6 R4 L, t1 X
由 於 小 店 只 有 一 百 呎 左 右 ， 不 設 座 位 。 人 們 買 了 邊 走 邊 吃 ， 讓 土 耳 奇 焗 薯 加 入 咖 喱 魚 蛋 、 臭 豆 腐 的 行 列 ， 成 為 旺 角 街 頭 的 流 動 風 景 。
1 K6 w) r% l' |5 s8 { tvb now,tvbnow,bttvb( b Y% l/ ]9 W2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?2 ~" m; j; Q( `
薯 皇
J+ ?* f5 r4 L9 V4 G8 S5.39.217.77:8898營 業 時 間 ： 11am-12mn公仔箱論壇, t/ l% Q) [1 ]* x. B1 z1 d
5.39.217.77:8898! k! Z: T4 L( R4 J1 M0 q
焗 薯 批 是 每 個 法 國 家 庭 包 括 Chatte 夫 婦 的 家 常 菜 ， 充 滿 家 的 味 道 。
3 F- b+ c+ V/ h& n! Z. D) |2 t tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 P- k9 d- V
& C( u/ ?5 s7 F4 ~% i2 A: X L公仔箱論壇法 國 召 喚 兒 女 的 味 道 法 式 焗 薯 批5.39.217.77:88981 [* P- r) @; p. h" H0 b
每 個 媽 媽 都 有 召 喚 子 女 回 家 的 味 道 ， 對 我 來 說 ， 是 一 碟 蒸 肉 餅 或 一 碗 老 火 湯 。
! u$ u) C+ \' m/ s$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y- W+ Y7 o$ j: D& R6 y* f( M1 H% O法 國 人 呢 ？ 大 概 是 gratin dauphinois 焗 薯 批 。
% J% z4 C9 J6 C: ?7 g7 w, z1 @- j6 D' c
/ X. x# B: J: J( ?4 Z焗薯 批 是 將 薯 仔 切 成 薄 片 、 層 層 疊 起 ， 加 忌 廉 ， 再 在 面 層 放 芝 士 焗 香 而 成 。 美 味 的 焗薯 批 ， 薯 片 薄 薄 的 ， 吸 飽 了 芝 士 香 ， 「 芝 」 味 無 以 尚 之 ， 是 法 國 家 庭 最 尋 常 的 伴 菜。
0 U4 A, z6 @4 N- T) s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: R1 j2 V$ L/ k6 K5 q8 ]$ v
這 道 家 常 菜 ， 因 賣 不 起 錢 ， 所 以 在 香 港 很 少 餐 廳 會 花 心 機 做 。 思 鄉 的 居 港法 國 人 要 吃 ， 惟 有 自 家 製 。 上 環 法 國 雜 貨 店 Monsieur Chatte 的 法 籍 老 闆 Mr.Chatte 夫 婦 是 其 一 。 9 _: N4 I, o+ f- j
2 X6 ^: A" d8 Y/ Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 近 他 們 還 將 私 家 菜 公 諸 同 好 ， 推 出 一 系 列 "ready-to-eat" 的 法 國 菜 ， 除 了 焗 薯 批 ， 還 有 法 式 燴 雜 菜 ratatolie 、 洋  撻 和 紅 酒 糟 牛 肉 等 ， 全 由 Chatte 太 太 主 理 ， 每 天 上 午 在 黃 竹 坑 的 工 場 煮 ， 下 午 運到 店 內 ， 放 在 凍 櫃 中 ， 客 人 買 回 家 翻 熱 便 可 。 菜 式 每 天 輪 流 供 應 兩 三 款 ， 惟 獨 焗 薯批 日 日 出 場 不 間 斷 。 可 見 在 法 國 人 眼 中 ， 焗 薯 批 的 地 位 有 多 重 要 。
6 ^6 J" _% E( i* Z D. a) }# B公仔箱論壇
; K+ k) v' o8 G$ N# }0 s# ]5.39.217.77:8898店 子 主 力 售 賣 坊 間 少 見 的 法 國 雜 貨 ， 包 括 葡 萄 酒 、 罐 頭 、 糖 果 餅 乾 等 。2 _$ Z' Z- O/ D6 u
 ! }0 L+ H' ~3 A- j: B# o
/ A& b1 o+ `* V% C) J" q0 h( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗 薯 批 切 件 後 放 進 膠 盒 內 ， 冷 凍 售 賣 。
3 b! F: h, b+ r- X3 N2 n公仔箱論壇
3 M9 g( t5 F: I f: w5.39.217.77:8898
1 M2 }+ E$ q. C: h+ }* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 式 焗 薯 批 $24/100 克 焗 好 了 的 薯 批 金 黃 亮 麗 ， 芝 士 和 忌 廉 的 香 味 更 完 全 滲 進 薯 片 中 ， 羶 香 濃 郁 的 滋 味 叫 人 一 吃 難 忘 。 ( 每 件 約 200 克 ， 約 $48)
2 T; g% k+ ?" @4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
x; E2 h4 s( S2 L) G1 ^% Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' ?' ^- g9 o( g" }3 U% i2 h4 i* R2 Q4 B
在 薯 片 中 間 放 上 五 種 法 國 芝 士 ， 再 鋪 薯 片 ， 在 面 層 再 鋪 多 一 層 芝 士 ， 大 大 提 升 了 芝 士 的 香 味 。
& Y! C+ K) x% {' a2 J) P/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d5 L* ~8 J1 F4 t9 g2 @
6 m6 U) s" X! Z: j
五 款 芝 士 全 是 巴 黎 芝 士 熟 成 大 師 Patricia and Eric Lefebvre 的 出 品 ， 以 羊 奶 芝 士 Selles sur Cher 最 濃 最 羶 。公仔箱論壇7 S# u* \; a$ O: w( j" y
K) `" S! k+ g8 s5 L5.39.217.77:8898
9 W" C. V, l+ c; G7 O" r4 C2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙 重 「 芝 」 味
$ v) G; g) F+ \8 F5 atvb now,tvbnow,bttvb「 沒 有 法 國 人 不 吃 焗 薯 批 的 。 尤 其 是 我 的 子 女 ， 每 次 我 焗 薯 批 他 們 一 定 回 家 吃 飯 ， 哈 哈 。 」 因 Chatte 太 太 廚 藝 實 在 了 得 。 tvb now,tvbnow,bttvb& [8 L/ I. S# e5 h4 X1 Q0 d
4 b. z: u4 f$ X) h/ `
傳統 的 焗 薯 批 只 會 在 面 層 加 一 層 芝 士 ， 但 她 卻 在 十 多 層 薯 片 中 間 多 鋪 上 一 層 芝 士 ， 而且 不 是 一 款 兩 款 ， 而 是 五 款 由 巴 黎 芝 士 熟 成 大 師 Patricia and Eric Lefebvre 和忌 廉 的 芝 士 ， 其 中 一 款 是 羊 奶 芝 士 Selles sur Cher ， 芝 士 味 超 級 羶 香 濃 郁 。 + N( a, p/ V$ y$ P5 H# E
公仔箱論壇& j& T1 m+ T; t& b
Chatte太 太 用 的 是 本 地 薯 仔 ， 「 當 然 法 國 薯 仔 最 好 最 結 實 ， 但 這 道 菜 是 家 常 菜 ， 用 法 國 薯仔 太 貴 了 。 」 她 將 薯 片 刨 得 只 有 一 毫 米 般 薄 ， 幾 近 透 光 。 焗 時 芝 士 慢 慢 融 化 ， 化 為金 黃 色 ， 與 豆 蔻 、 蒜 粉 的 香 氣 完 全 滲 進 薯 片 內 。 對 法 國 人 和 資 深 的 芝 士 粉 絲 來 說 ，一 聞 到 那 濃 重 馥 郁 的 芝 士 香 ， 卡 路 里 的 問 題 已 拋 諸 腦 後 ， 趁 熱 吃 掉 才 痛 快 。
, K- c& |/ b* X6 `公仔箱論壇
# d/ x+ r, o3 W1 ?, f6 Y6 i+ d! t公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ f" c# y9 V9 k! e' L
1 |/ E6 S/ C/ o- N( Y7 I$ K5 Y9 r" r* N公仔箱論壇: p% w. A) s7 t$ c
Monsieur Chattetvb now,tvbnow,bttvb5 I( e0 H* Y% l p
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 11am-9pm, 星 期 日 11am-7pm8 E1 y8 t' |8 r/ ^4 h% ?
4 Y, M7 @0 h! K5 X4 R
9 C4 p# h+ B6 H6 T; Z! a' m" ]* \tvb now,tvbnow,bttvb5 ] z. x" a5 [7 i9 O
3 c6 W- q$ a" `: q+ m5.39.217.77:88988 b' ?9 e# @; L; p
意 大 利 隱 蔽 小 店 吃 薯 團
0 j1 B: p+ t1 p在 歐 洲 ， 薯 仔 多 作 蔬 果 運 用 ， 很 少 做 主 糧 。 意 大 利 的 Gnocchi 是 例 外 。
5 m) K/ u7 G& O$ m4 |, g( L* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P5 f8 G$ g2 f% xtvb now,tvbnow,bttvb它 是 以 薯 仔 和 小 麥 粉 做 成 的 一 種 pasta ， 在 意 大 利 非 常 普 遍 ， 香 港 人 卻 不 太 熟 悉 。
Z; U- P: w7 O4 {6 l7 W5.39.217.77:8898; t6 Y1 f% ^. e2 G1 R
在 pasta 家 族 中 ， 它 名 副 其 實 是 「 薯 仔 」 ， 因 它 不 是 條 狀 、 卷 狀 、 片 狀 ， 也 不 是 蝴 蝶 和 貝 殼 狀 ， 而 是 一 顆 顆 賣 相 笨 拙 的 薯 團 ， 賣 相 欠 缺 吸 引 力 ， 連 餡 料 也 沒 有 。公仔箱論壇: e: E& B4 c& { U3 K
( ?0 d+ v9 d; B; S- X! t. wtvb now,tvbnow,bttvb藍 芝 士 合 桃 薯 團 意 粉 $158 薯 團 入 口 煙 韌 香 軟 ， 與 芝 士 的 味 道 天 生 一 對 ， 再 加 了 烤 合 桃 碎 的 甘 香 ， 味 道 濃 重 。
6 u; Z+ a# w: V2 W 公仔箱論壇% ~7 V# `6 [1 Y! i$ J0 J* ~
1 d N% d8 I2 i4 f公仔箱論壇意 大 利 香 草 醬 汁 $158 香 草 醬 由 廚 師 homemade ， 以 大 量 的 橄 欖 油 、 羅 勒 、 松 子 等 製 成 ， 配 薯 團 味 道 更 清 新 ， 是 意 大 利 北 部 的 口 味 。7 n# I% q2 s5 t3 ?5 V5 U" I) n) E) @
; o9 t- N" h, T6 Y1 \5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- _+ Y+ U1 k
番 茄 香 蒜 羅 勒 醬 汁 $158 多 了 番 茄 蒜 茸 的 味 道 ， 令 薯 團 分 外 醒 神 。5.39.217.77:8898/ y8 C4 X6 O8 Z5 Y% N
2 c0 ~& V; t" s9 @5 V6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; t' X# M% c- l3 u$ f- L
/ H r5 f0 i$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gnocchi 看 來 雖 然 笨 拙 ， 卻 很 美 味 。 台 灣 人 喜 歡 用 QQ 來 形 容 食 物 有 咬 勁 和 彈 性 ， 我 認 為 用 它 來 形 容 Gnocchi 最 貼 切 不 過 。
7 G- F3 ?' i6 m9 y5 G/ A
6 y3 `% f8 c* h. m3 Y9 n2 b當然 ， 不 是 人 人 做 Gnocchi 也 是 QQ 的 ， 有 些 麵 粉 下 得 太 多 ， 會 硬 如 橡 皮 膠 ， 有 些 用的 薯 仔 水 分 多 了 ， 做 出 來 又 像 鬆 弛 了 的 肌 肉 ， 鬆 泡 泡 的 ， 叫 人 倒 胃 。
5 j& R& c: } t公仔箱論壇
( n0 D% H5 H8 }3 }, ftvb now,tvbnow,bttvb印 象 中 尖 東 的 Incontro 就 做 得 不 錯 ， 消 費 也 合 理 。 5.39.217.77:88981 N: Q1 o6 |, ]9 C0 g( m
% f S* j3 A( O
店 主 Giulio 來 自 北 意 大 利 Genova ， 餐 廳  外 外 充 滿 意 大 利 鄉 村 小 店 的 氣 息 ， 最 重 要 是 菜 式 做 得 地 道 。 意 粉 都 是 handmade 的， Gnocchi 也 不 例 外 。 除 了 薯 仔 和 麵 粉 這 兩 種 主 要 材 料 外 ， 大 廚 還 加 了 些 巴 馬 臣 芝士 和 蛋 來 搓 粉 ， 為 這 平 實 的 薯 糰 加 添 淡 淡 芳 香 。 Gnocchi 是 否 做 得 好 ， 除 了 講 究 薯團 本 身 要 QQ ， 另 一 重 點 是 醬 汁 ， 在 Incontro ， 所 有 意 粉 也 可 以 由 客 人 自 選 醬 汁 ，像 Gnocchi 可 以 配 最 簡 單 的 意 大 利 香 草 Pesto ， 亦 可 以 選 鹹 香 馥 郁 的 番 茄 鯷 魚(anchovy) 醬 。 5.39.217.77:8898, m+ o' a, `, l! N
4 n5 ~& c1 R( \. ?" d4 T5 L# X4 B但 最 經 典 的 還 是 芝 士 合 桃 汁 。 每 顆 麵 糰 沾 上 意 大 利 藍 芝 士Gorgonzola 和 巴 馬 臣 芝 士 做 的 濃 濃 醬 汁 ， 還 撒 上 甘 脆 芳 香 的 烤 合 桃 碎 ， 那 和 諧 濃厚 的 好 滋 味 ， 吃 罷 頓 覺 飽 足 幸 福 。5.39.217.77:8898% F$ i/ A) A: f! ~( Z0 H
' n- Q8 I3 ?- k9 L; m公仔箱論壇Incontro3 ^* T# a$ g# z1 d" p3 U, z
營 業 時 間 ： 12nn-3pm, 6pm-11pm
- n) U7 P* `( O8 Y平 均 消 費 ： $280
* C' U! P5 S+ T6 j5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-2-22 09:52 AM
| 