[甜品] 巧克力煙捲餅

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【材　料】
9 v' {0 k/ h, w8 u- d5.39.217.77:8898脆硬類麵糊：
% C. A" P+ [; o& L* o/ L5.39.217.77:8898奶油 80公克
5 P1 e& U. E% R4 u公仔箱論壇糖粉  115公克
7 P2 e4 d8 N5 E- E! u. ~5.39.217.77:8898蛋白  110公克 5.39.217.77:8898- ?% E* h' z- B
低筋麵粉  75公克
# I5 x+ O8 y6 p- c7 ~tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉  20公克 公仔箱論壇! y# A: y" A( q0 y9 `/ I5 E
裝飾：
9 u/ C. ~( l1 I0 c* s" j5 ]5.39.217.77:8898融化的巧克力 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& {8 y) u1 E3 f- r" x
杏仁角  20公克
; s+ _3 P- E# B: K7 |. ]! O$ F公仔箱論壇【做　法】
8 R, O$ Y8 P- s: E1.將蛋白、已過篩的糖粉，以同方向拌勻，再加入已過篩的低筋麵粉、杏仁粉一起拌勻，最後加入融化的奶油拌勻，靜置約30分鐘。
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/ e/ |4 \, G% V, Z  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1用湯匙裝所需份量至烤盤中，再用湯匙背面將麵糊推開成圓形狀，入爐烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，待麵糊稍微凝固成微軟狀後，中間放入筷子捲起成柱狀，待固定後再放開，續烤焙呈金黃色時出爐。
7 @* C+ g4 a  ptvb now,tvbnow,bttvb
1 R2 M& `2 @  x3 L6 K, K4 Q( ztvb now,tvbnow,bttvb3.待涼後中心裝入融化的巧克力，兩頭先沾巧克力，再沾杏仁角即可。