材料
8 `, [ K6 D" k) [' Atvb now,tvbnow,bttvb姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 g) A- |& N) E- o- L) B# C/ c+ A
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做法公仔箱論壇) `) Y5 z8 r& b% U6 {+ ^
1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。" ~. c9 o0 |6 c+ m/ L
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2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J# C- i, |4 y. B0 l4 L. c' Y& ?3 j
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3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。9 f5 S7 ?8 E$ u4 F2 I, `/ p
: j" Q, r+ K! P- j8 F0 c( G6 \" Q, v公仔箱論壇4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 tvb now,tvbnow,bttvb- I, x( ~1 k3 T
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貼士
2 R7 a ~* k4 e* O' I3 m0 B" s5.39.217.77:8898如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。2 c* G6 P' X$ A* o0 e5 m8 X
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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