材料
! r i+ a* l8 A2 j公仔箱論壇姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克tvb now,tvbnow,bttvb& J5 r( z- @- D4 [$ R
1 t z& m! S( s% r1 D- R: S3 [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 z! C2 u6 ~) C+ }+ n O
做法
) R( h6 a& o3 h0 O1 Q/ B. K! Q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. Y! d! R J2 z. b! N
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2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。tvb now,tvbnow,bttvb; C5 W+ s$ [; o( y& u8 h
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3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。公仔箱論壇' |8 s: L" z6 r! y- S0 A7 |+ k
) ?) R: Z+ @, V0 {公仔箱論壇4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 公仔箱論壇; U; `! x2 D5 N _
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如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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