[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦  {0 A# W1 `/ m$ Y! R1 w
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' k/ U4 A! g& _) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
4 _4 e5 F/ i/ U( ~/ t: g虎蝦九百九十克
. E7 A2 `6 H, q7 V( z  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲XO醬一湯匙8 \3 B2 Z$ W7 h: b2 j8 E
蒜頭三粒(切片)
$ _" u$ G; z+ [6 r* j公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb" D6 _8 e6 h# V
生薑八片
' K+ j% r* [* M" \$ {6 r3 w2 M5.39.217.77:8898蔥花二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) j& w! s: n* H- L

& }* p; z9 ?" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】5.39.217.77:8898) R: b2 {0 O* B
黃糖粉一湯匙半
6 P3 k: }6 b  u* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛抽一湯匙
( r8 Q# z! x6 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
' F$ g& E' e. h1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子一湯匙5.39.217.77:88982 a8 B9 m& q( P& @: j
老抽一茶匙
# r" M5 b) C; P* D8 k浙醋二茶匙
6 _, D& Z) A3 P4 N2 I$ H$ C可樂汽水二湯匙
4 c2 V# m( M5 V0 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" E) [0 R0 z7 E4 n) ~
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb0 a  t3 D2 ^) l' T
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
) B/ B+ l& x4 E9 A( E& X5.39.217.77:8898(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
: L3 _7 ?2 Y/ f5 Z公仔箱論壇(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
6 T) `+ P# j( |5 d. i/ O5.39.217.77:8898(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。