[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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0 U! i, q& e- ]/ I, c1 f4 f4 ?5.39.217.77:8898【材料】
$ f- L( ]1 P- K7 c虎蝦九百九十克
% \' r  |+ s$ G; z8 V沙嗲XO醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 ~/ y) I$ j6 u) T, ^
蒜頭三粒(切片)
  L$ E& z5 G) g2 O7 h乾蔥頭三粒(切片)
0 c0 q0 Z8 D; Gtvb now,tvbnow,bttvb生薑八片公仔箱論壇4 X2 |, a! {8 @! D/ H% M& R1 _- r
蔥花二湯匙
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0 z& X5 r' f1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
: J# F/ J! e- w" m6 k5.39.217.77:8898黃糖粉一湯匙半
! c+ l/ H5 I# S/ x9 I: Dtvb now,tvbnow,bttvb牛抽一湯匙
+ a/ J' W7 W/ d2 ^8 w鮮雞汁一茶匙5.39.217.77:8898+ n6 F7 G+ S5 s+ E
茄子一湯匙$ W7 E+ R) a7 M
老抽一茶匙5.39.217.77:8898# i+ j! t3 d( M5 x7 x
浙醋二茶匙5.39.217.77:8898& o, C9 {& T. G1 Q  [! m$ d
可樂汽水二湯匙$ s0 K4 x2 o$ s" w- _6 e
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【做法】+ Z$ J- P* V( ~9 G( n+ L
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
- e" L) ]; O- g8 ?4 I  `公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. [$ O" y) ?  t
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
% h9 G+ ], p4 O) s9 e9 L# p. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。