平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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9 c3 G% R* O1 K# `$ h4 W( ?tvb now,tvbnow,bttvb其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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) ]+ U W- Q& }tvb now,tvbnow,bttvb趕緊來試試~5.39.217.77:8898& j) ^$ V& p' q! }
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米飯好吃秘籍
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9 y) E3 L z/ Z. _) o6 \! w" D5.39.217.77:88981、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! z" t5 J& c! y
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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/ t" T# N6 _; E5 K" o* ` w" v/ w公仔箱論壇3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；5.39.217.77:8898: p! b/ C6 z, |% z. V
L2 i9 @' C+ g7 atvb now,tvbnow,bttvb4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。8 G v& a# d3 s+ [4 J
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米飯做法小技巧
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$ P0 Y9 H; p7 i' j2 X第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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5 M7 f( ^) M/ I+ | D, U公仔箱論壇米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" O4 b. \$ @/ I4 s
" ]3 D0 N* f* u7 ~' qtvb now,tvbnow,bttvb記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ ?! ?5 R% L$ }
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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2 u5 \0 t' I9 U! Z3 J+ ~0 O第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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9 T9 `. E4 j8 W; u0 Itvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。公仔箱論壇, p) I' c! B& O7 M$ r' V, D
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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* P. [ L4 O5 L1 n0 o; W* Itvb now,tvbnow,bttvb現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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