平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍
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3 A: t7 h, x/ [" l8 J) @/ itvb now,tvbnow,bttvb1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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, j: q* V) B* {1 O: V2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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9 i7 \8 r1 V6 z; T; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 x' h% Z- j& Q- S. _- x
]7 V L: u* |. m( N1 M公仔箱論壇4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ? H5 r' D! l* ~
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3 `( u. h1 m9 j7 R米飯做法小技巧
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7 L7 g+ T' b. V K5 T1 Ttvb now,tvbnow,bttvb第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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2 `7 O1 D/ n+ v0 ^; Y0 k9 t* ytvb now,tvbnow,bttvb記住洗米不要超過3次。 e) g8 G$ {9 b+ O5 |
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。: Q1 N5 i; H5 D
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。tvb now,tvbnow,bttvb+ o' r) _/ b! w" _5 Z
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 u( U. _2 ], l, E: u5 H
* F/ D: l6 Z2 _" X* A公仔箱論壇要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。公仔箱論壇; K a- w) N0 K; G2 g! s
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) h$ n8 q7 C8 C第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，公仔箱論壇& t1 A. ?& q" s0 _, p
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陳米也可以蒸出新米的味道。tvb now,tvbnow,bttvb3 h9 T) E. |% m) J+ f6 U
4 X2 l) C r9 o# T9 n0 A公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
% }2 n. T% p5 h& j5 ?5 C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f% }/ ?6 Y2 ~0 b% O7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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