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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹


9 c% E; h4 Q8 X3 j. N公仔箱論壇材料:     
+ u; ?3 p! C: r3 x& q! ~# x公仔箱論壇急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' W& j4 K$ j
5.39.217.77:8898  y, v! N" W4 z5 ^$ W

% _: I  Q8 c  U8 o( u5 utvb now,tvbnow,bttvb調味:     6 U7 p1 z2 V' g' m5 y" b+ [# W
麻油少許、胡椒粉少許
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* z6 Z4 J7 m6 M7 W/ d4 W# C做法:     
5 w7 `' t( g* ^2 J" itvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。
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4 H0 r8 u) p9 e; U. |# {2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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7 _* Q  M" H; G" Etvb now,tvbnow,bttvb3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。3 Q0 D( |& r5 p8 e! N

5 U9 q' J* l5 z% C公仔箱論壇4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。
: o" K/ W2 L& v7 X0 A- V2 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 u! U: b- U; f6 {& `+ y2 M9 ?
thanks foe sharing.
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