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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹


( r$ x$ b) Z5 S5.39.217.77:8898材料:     
8 j* p3 L5 o! f% q4 U, p5 s, B" t# `5.39.217.77:8898急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [! U$ O' {2 ]) W
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" I' k3 `  Y: {/ ?8 f. P0 u2 Q5.39.217.77:8898調味:     
0 |9 |: n+ a+ a7 f' b" l2 g公仔箱論壇麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: h( I% z/ `2 D* U( T0 {# \- R

, j& ]2 D+ N0 `% n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 u" [/ |3 L3 c" P2 h6 K
做法:     
& ~* v8 Z) M5 L+ V% N8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。公仔箱論壇% h1 X- x7 G/ \$ \9 [1 N  v$ y6 w. [
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。
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2 ?" C" Y; x- K# U/ c# b! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。8 ]; `% K1 U5 {7 p5 l! j
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thanks foe sharing.
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