, ~' f8 I0 {" X1 Z( g9 _7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ Y$ W' |. H3 z
材料：公仔箱論壇& @% T& v7 m* s8 j
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻公仔箱論壇; n3 d# p# B& k, T" D2 v3 s. l; ~& y
砂糖 60gtvb now,tvbnow,bttvb1 M, x) ]7 ^) J( r, g: v" W! b
水 20g
- A0 [/ v" x9 o. w0 @" [雪糕 適量（1-2款味道）
( z3 T A7 G8 |$ `公仔箱論壇麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
$ c5 C9 ^) K- f% I/ n V# V4 Rtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 少許
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2 @4 A0 h1 F: B& }6 D" d) o工具：
5 c- S8 @* {) T* P/ v! i% H公仔箱論壇火鎗、唧袋# A6 c- ?: `7 Q. D# B7 T* F$ f
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 P; o: T4 [4 `5 J7 a
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；. P7 F, }, q+ y* z
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；tvb now,tvbnow,bttvb! X3 {8 o# H9 l+ o
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 D& J& q% Q/ a; i
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。公仔箱論壇, S6 ~1 W5 v8 F' Q
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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