 5.39.217.77:8898. J K7 r4 a Z8 k! N* g
6 f) s; J' M( Q0 k% J9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
* h8 Y* m6 P" w* m公仔箱論壇材料: (2人份量)
+ P( n4 f% P* Q豬梅肉扒 2塊
* y5 _7 r) w& z2 b' n4 O; [) g& M6 k5.39.217.77:8898薯仔 1個
3 ^2 p/ }% q& ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y4 f. S" A, h$ A+ Q! v
5 G$ b/ }6 e, ^
' A4 L; d7 B* K, `2 |5.39.217.77:8898* K( X9 W: D% z8 s" l. K
7 b, Y" A; \' }9 Q8 F4 L醃料:
6 N$ Z7 G( i0 B3 }公仔箱論壇生抽 1湯匙
; F9 v# D& ^1 m Y公仔箱論壇糖 1茶匙
' I1 X- @$ | _8 L- u2 y5.39.217.77:8898紹興酒 1茶匙1 L5 ]7 U2 |/ o
胡椒粉 少許
5 C+ ]8 W5 y% M) m5.39.217.77:8898麻油 少許9 v! p! {0 j _' m2 q
生粉 1茶匙 (後下)5 y) C" V% D2 I: `
9 H9 t ^! e) p: R公仔箱論壇
r7 V/ T# q: C1 b4 e8 U& `; S Otvb now,tvbnow,bttvb醬汁:公仔箱論壇' t W% c# x$ C7 Y
HP醬 2湯匙公仔箱論壇$ J2 z5 `9 y. T$ [4 ]
糖 1湯匙
+ d, y. x/ Q, m9 I意大利黑醋 1茶匙
% a L5 O/ D! A+ B3 ?2 I# c2 a水 2湯匙 r8 N1 H8 K/ n3 O0 }; s9 L
& I$ w$ q' K! v% q. A1 G$ i- j! ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 g9 P0 W* a4 o& j p$ z
做法:
9 h2 T& m1 j+ P# B1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 H1 c+ d; J; o$ @; ?# E6 L1 V
 tvb now,tvbnow,bttvb* {$ P% W3 c7 k* X+ h
tvb now,tvbnow,bttvb. I% T( a2 o ~0 {
2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。tvb now,tvbnow,bttvb0 R7 l) s4 m+ @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: ~; O) f; U1 ~2 i
6 D' g7 i3 t0 R/ A O5.39.217.77:88983. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 |1 ?' b7 c) ]" M* I9 e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, g+ g* f" ^7 H
1 [( d# V0 n$ Y0 g, d5.39.217.77:88984. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
2 K3 l4 h, ?9 R6 F6 Y% ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( I& Z% i+ ^" i+ b# Z
tvb now,tvbnow,bttvb. V& Y5 Y# o0 Z* n# t- O# \
5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 d) L @. t3 G! X$ t
& i% {" y q6 }: k: R公仔箱論壇 Z1 X- ^& o, x
6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。公仔箱論壇* {/ ~4 X3 y& |1 j5 `( p% j5 N
 7 a }+ q/ |! o O, L- z8 a& N0 ?& }
$ w# R* X3 w% ]6 K- K5.39.217.77:88988 ~$ n, P( O% w1 @. N s
**小小貼士**公仔箱論壇4 Z/ ~! f: K) C6 R; o# _
- 如時間許可，可預早一晚醃定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R0 O7 T: G" ?9 t. a: y
8 E2 ^1 ~, E2 B$ t5 d8 f( C- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
' m7 u1 W7 ?. w; U3 a5.39.217.77:8898公仔箱論壇! q" r' e3 v2 Y
- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|