4 d+ u( y5 K7 \" a5 L+ P9 a# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' u @( e' c6 |材料：
5 r6 p4 U) q! s7 P6 D2 v公仔箱論壇牛肉片 150g白菜仔
7 `0 c a9 I3 p4 U8 I* ptvb now,tvbnow,bttvb薑茸 半湯匙
1 o2 l$ d' Z: Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 半湯匙公仔箱論壇9 G3 f# _. V3 A! l4 ?- K1 ^3 k
薑片 2塊
9 U' H/ k Q9 ^( `$ v, E1 r公仔箱論壇蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 e2 H, h2 W2 h$ P% l2 ^
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`. d0 O. f2 k. ]# d+ V5.39.217.77:8898牛肉片醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 j" g3 w/ U( x1 B8 z% m
水 3湯匙（先拌勻肉）
" ~! w8 \7 S1 ~6 Z8 {2 m" R糖 1茶匙
) n. X7 C! x. R- Htvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
. n! @- I& s0 B l$ Z, j2 k6 q# h公仔箱論壇生抽 1茶匙公仔箱論壇- S2 ^; M) _" \* R
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: \ i4 N, h7 O+ E2 q( S
麻油 半茶匙
8 C6 W( i! U5 M4 j N生油 半茶匙
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V% z" Y0 Y3 A3 `: _ n5.39.217.77:8898
9 J) i, t+ [9 Q) e7 l5.39.217.77:8898菜調味：5.39.217.77:8898. O) W* D6 i$ g. ]' D
雞粉 1茶匙8 I' c9 [& E& A) Y% l
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＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）5.39.217.77:8898: q" H7 ~5 y& D+ T- l* L
生粉 2茶匙
6 n9 ~5 ?( R$ Q3 X6 M$ |" l6 z( g- I水 2湯匙' U7 S: T) h M3 v0 n) P% V
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做法：
4 c6 x: O+ ~) y L6 f- n8 o2 l- e/ U1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；
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/ u# v/ X2 a) Q5 U) h5.39.217.77:88982. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；
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3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ E: Q9 x x( W. q
d& i9 m) G+ e* c. _' ?5.39.217.77:88984. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb- \: b' n! ]1 y, L4 q
5 a3 D V- I2 A5 d8 f5 T" M2 s7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；
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6 i$ S: V! _8 t% ]2 f6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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