[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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7 J! B5 a. q( s: \' a公仔箱論壇個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。公仔箱論壇- a8 t4 V! f6 Q- [
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。公仔箱論壇1 h" K! Q, W' Q# ^% m( U; B1 l6 \: |
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日本蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" o* ~1 L4 }/ w3 n+ q" m. ?1 |
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! j' `4 A8 k* J2 v$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉槳材料：
' o  e1 y: Z2 {6 o$ I公仔箱論壇麵粉.....50g
. n0 R. Y6 ~0 O! _: X2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....2湯匙
* Z4 @+ q% t* U! x發粉.....1茶匙
# P5 h0 Y3 a8 j4 p# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半匙
0 e+ i# I" ~! Y0 Utvb now,tvbnow,bttvb冰水.....4湯匙5.39.217.77:8898( V9 @" S, {/ v; g$ ?
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( d- t& d# r+ D做法：
; P) Q/ W4 G, S1 c  m公仔箱論壇蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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: t) Y, v: l  Y; N' l! ~' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。; D/ }# R# u0 N) E* i" l6 W2 D
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$ ^5 w! B3 W" A& V2 ?蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. W3 _# Q0 x# H* I
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。2 b# I, i, p. T* f$ i8 Y( m& w

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