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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ y1 L7 W. x5 n
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# R+ H0 d: \$ v" p* s; p% X J
7 E7 u' q& G; e: Etvb now,tvbnow,bttvb材料：1 f' l& E1 R7 `; A, G" _
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% b! R& R1 O6 o+ G9 v s5.39.217.77:8898粉槳材料：
1 p4 {" l( m" I1 S: W- K! {麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb# r% a$ @7 W. ^; M5 @4 [
粟粉.....2湯匙5.39.217.77:8898; h! n/ O* |2 R. I2 N5 _1 W/ W
發粉.....1茶匙5.39.217.77:8898" d9 m8 I: D u8 v1 N
鹽.....半匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 s; T+ M3 c. L+ I( a
冰水.....4湯匙
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做法：
+ b0 q5 E D5 L3 v8 s; L1 w: s) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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0 n7 Y- Z+ B8 ~- W! E, r& E5.39.217.77:8898將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。公仔箱論壇6 E7 l8 t" H6 ~) x: r- }
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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