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材料: 5.39.217.77:88987 K- V( c' d( c. B( |& c8 [4 T
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙5.39.217.77:8898 Y* y2 j& N0 ]- w1 [$ }3 ~6 Z. _
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/ ~; q4 F! r7 l! q9 L調味: / E9 h1 _7 a2 w' N
炒菜調味料： 5.39.217.77:8898( m& N" V, ?+ M
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
s1 b% [6 W. C8 B6 t5.39.217.77:8898% [) C8 o3 e a* W2 Z4 Y
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醃料（梅頭肉）： tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 u3 D8 e# p. D( w3 R
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:
0 H5 X$ A& z, M% P; _0 R Q* @) g6 g1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇$ r9 a2 t6 K/ X; @2 L( F) r
. R, d- \) B( [9 Q4 \. {1 G" k公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
, U# T, u: K. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q5 f2 h* F* H- ?/ N' I/ J3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。tvb now,tvbnow,bttvb, e: y, ]% k7 b- Z$ n3 p; ~
( V% u2 V# V9 d, F9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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