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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; E. X7 k: d+ w8 C
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙 [2 V4 {" k0 j" L: j
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& w v& T+ P+ u* l) i' n4 ~調味:
6 o0 S9 @0 J% ^0 i! [; S5 Z d' B# ftvb now,tvbnow,bttvb炒菜調味料： ! n" m3 J4 C% f8 y( o
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
1 s5 h2 E2 }; H6 Q0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% r( x/ a7 ]$ S" q" `5 O7 M醃料（梅頭肉）： 5.39.217.77:88981 {8 V- X$ j% ]/ {
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ J" E& t& O, `3 J; J( H
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做法:
" L& ^1 z: _( v5 U7 g; Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。公仔箱論壇' T( a$ D- |7 m: U6 K$ ~( j4 N* B
6 O+ d1 A. L5 Q7 Y2 i3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。4 Q _5 x7 L d
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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