5 z# U' N* x$ H% ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
) n1 x1 _! D1 n2 ^ n5 _tvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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^, y. p9 E5 U5 Y/ w, W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- g3 D$ W4 V
調味:
" E* R7 R6 H# z/ S( ?* n; V7 e5 Atvb now,tvbnow,bttvb炒菜調味料： 4 E. A' ~# t7 m# w' x
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
# Q6 Z6 F9 R. u6 y1 ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898" G( i) L; a" x- G3 \- [ I! v. I7 I
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醃料（梅頭肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 M8 N6 U. [" O
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙! ^: s4 t) Z N0 s* @$ `) y
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, I0 c" G' y1 ~. n1 M% D公仔箱論壇做法: " L+ F: [' S5 C# K
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。( e# h9 X7 N+ M/ g9 j- a
* |- {: z7 A+ } s公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
0 H/ g, e2 x: n* }& h) v+ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ S% z) H' P- h; _% j
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。公仔箱論壇4 R9 x" [6 o% Q1 k$ {
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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