想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。公仔箱論壇& R1 K3 ~$ I& F! H
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& I; S4 K5 U/ g- L2 A
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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食材
# g# I! [8 X; A# O& D& H# y( @, wA材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% z7 [3 t$ s0 L1 u
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒7 }- E& f1 B1 k" x
檸懞汁 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ N3 {$ e7 x2 l
蜂蜜 2大匙
7 U0 ^8 n6 a+ R7 a( w# @鮮奶油 150cc
% C+ c9 t6 e3 O b9 JB材料（咖啡液）公仔箱論壇$ x4 j7 S% B$ N2 `
即溶咖啡 1大匙
7 o: w% o2 m- b# s3 B1 X公仔箱論壇熱開水 4大匙
. O: p( c: ?! {, otvb now,tvbnow,bttvb萊姆酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: u t, p6 d! H$ _4 J, a# ~9 x
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其他公仔箱論壇: s* B5 }! O: E, j/ ~
& K U8 a, Z% Z/ m3 C! Ztvb now,tvbnow,bttvb巧克力或奶油小餅乾 約10片
) f7 d: w7 ^7 _! i: a; ?6 y$ f! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可亞奶粉 2匙5.39.217.77:8898" @: L$ o. d3 G5 }
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作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。tvb now,tvbnow,bttvb; B8 p8 c7 r5 O v+ J' G- {* Q, ~
; t) s* n+ s& u公仔箱論壇2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
- [( f1 |2 S% {8 mtvb now,tvbnow,bttvb
+ _; ]: K) B2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# q- y/ s+ I
8 U* y5 C4 N% N$ [% L( v Y5.39.217.77:88984.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。5.39.217.77:8898- \0 T& [- R$ k0 o6 w
% O6 j, b1 e$ P8 s/ `8 A5 A5.深盤中將餅乾（半量）排好。公仔箱論壇6 y# X! @+ R3 f1 a" Y& Q0 E& w
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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n: j1 e4 r* n" stvb now,tvbnow,bttvb7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 a6 a/ k# \+ A' m" m
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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