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[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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材料:     ' H% g5 H% L; ~% X( |0 G2 [2 N
螄蚶300克、蝦米2湯匙(浸軟)、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片, b9 x$ v  K/ E9 J+ q
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調味:     公仔箱論壇+ E0 F: k/ Z5 q' n  n9 @
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
0 ?  w) p, M5 r9 S5.39.217.77:88981. 粉絲用清水浸軟,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) A. U+ s. }
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2. 燒熱砂煲,加入少量煮食油,爆香薑片、蝦米。tvb now,tvbnow,bttvb, a; c9 J7 S. [' L" _6 v
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3. 再炒秀珍菇、旺菜,注入魚湯、清水將菜煮軟。
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4. 放上螄蚶及粉絲,煮至螄蚶打開蓋,加鹽及胡椒粉調味即成。
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