; F; J8 ?4 A4 K, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: $ V6 z3 ^ @5 I( H- }3 }5 T9 E
急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯
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* ?) i' @; H' q- R- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I6 V5 e* B' v* ?0 d調味醃料(草蝦)：
* O1 o7 |' ~ }: H9 A. U: c食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙
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2 w6 ~. b( g( ?0 ^; n& Y( A. O! f做法:
( D5 I: ~: M9 C- U- n1 m1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d$ G/ R" N6 n
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2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B+ }5 W+ Z+ Y' Y% X' [- E* e
7 [: C; I. v1 `. U0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。
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$ V% a! p' u4 \5 C- T: L4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G \: U" h; J' v! ?+ G4 o* X
3 \3 ?- [8 j) ~4 ]% |2 T4 ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。5.39.217.77:8898" s+ a+ n. K& O( K; z, c% m
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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