材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
1 p0 t9 d2 Q& Z1 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc公仔箱論壇# w+ |+ z- r* G. [$ W/ D
做法：
. T* i8 c' h& }tvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中tvb now,tvbnow,bttvb z5 D3 P6 C; P) J6 N( [( s& A
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾公仔箱論壇. e9 {9 s9 h% F! g# G
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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