[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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9 C  w( G2 N  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
6 e! J2 T# {, C- R+ M9 g1 Ktvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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2 Z4 Q- Y3 l3 g: z調味醃料（龍利魚柳）： 5 D! T8 E2 Y4 j7 j$ T3 |# @4 K
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許/ H; ~7 f, ~) e. j6 ]: c4 ~

$ c/ q/ D6 ~. p/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H) H, {2 }. [做法:         5.39.217.77:8898, p, K! Z6 U- `$ \# G6 t4 B
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。公仔箱論壇5 d$ k& Q+ r3 h9 v+ ~9 P, @/ R

& A; V6 X) H6 p/ D- L3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。5.39.217.77:8898# l' O5 @7 y( ]( [: i
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。