! E& w7 N* O. e+ C- a8 l a材料: 8 o/ q# N. s" K; s5 T& M
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）tvb now,tvbnow,bttvb6 k `" Q& C, W+ E/ U
2 ~/ c: p( M1 A公仔箱論壇5.39.217.77:8898- O) {2 M1 h5 M* t
調味醃料：
4 ^5 X0 \! y, N% B$ `tvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898" J k+ h9 K& ]$ j! A& m9 O/ w
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調味料：
8 I- W# z+ j# b' @1 D5 Q7 N紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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0 ^7 u- K% o6 q$ [5.39.217.77:8898做法:
0 [) _" r8 C2 E- e% _% h公仔箱論壇1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
8 z! s( Y' N; U! a- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g6 U6 D8 w. n7 y* S2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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: N/ J# O% @( T2 U) L$ v3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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$ Z- k& Z, _1 d/ Z公仔箱論壇4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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