! N' v+ Y1 K ^: ~# P1 C材料:
. O$ y' I" P0 v五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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. F" X/ Y H5 y q. x+ D/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- [& O/ g7 ?5 o* [, L, h4 m
調味醃料： 1 X1 i ~) O1 p
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇7 b, K+ T1 Q* ?
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調味料： ; j6 \# M) ~& @
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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6 A* u7 e: o; ?) d& z# h( dtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇9 H3 P, _. p4 X$ f+ Z7 o: h5 H9 }
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。5.39.217.77:8898" i: ]+ ?! _; N+ y& @( Q) m/ N6 j" o
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。公仔箱論壇* \6 f! m9 @/ e4 R" x% o$ Y
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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