材料: 公仔箱論壇: C* {$ ^2 g$ Y; O
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）! l' v. h Y$ P3 z$ }
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調味醃料：
9 ]9 u3 M0 M" I8 y, C% W6 h公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
* b; t l* `4 o* q* z: h5 D2 R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 w- Z' R! h( P; C& E8 ]6 m
( p( S* \! r9 w3 M( l+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
0 I6 H! }% Y# ^, E5.39.217.77:8898水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 y, k. x; y$ X: f& E4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898; c! a, B, y) a- M# h6 e+ k
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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