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材料: 5.39.217.77:8898' |& V/ [7 ]: f" a$ l. L O% q5 r
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞中翼）：
# p" g. z! r$ N" ktvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 |: ^% H9 y+ a7 P4 `# ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:88988 [1 c* h( q- \8 z5 L* q% E1 W
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。$ G, A2 {/ w) E% W; W
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2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
. {; _0 Z5 m) w: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t0 p0 g1 C# x1 ?$ t' @3 B& r5.39.217.77:88983.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
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# U- H7 }- F" L9 I) ltvb now,tvbnow,bttvb4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。+ y8 q7 h7 L0 P: t$ l+ s
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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