[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
1 Y1 s0 o2 [( W+ }: C) V# `tvb now,tvbnow,bttvb羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙公仔箱論壇7 y5 O( \5 R" H+ v) z
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! z( a- F+ O1 Z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
  {" \) C- v! X) ~" D  E- h4 F鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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+ H& Y+ p8 |% B9 L- P$ @3 }5.39.217.77:8898做法:         tvb now,tvbnow,bttvb: b; O# d1 w9 n- V# r# K
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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$ c2 W0 X, c, j- w( {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。: ]( O5 X3 D. s! c5 l
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。