[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
& H; V8 k6 p1 m$ q1 o8 a1 I羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
2 D/ l: k; \/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' j7 I# ~9 M5 o2 i) v$ G0 h
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調味:         公仔箱論壇' B; Y+ B8 ?* h: c6 e( g6 `  B' f
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙6 q- |8 ]2 }) g
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做法:        
- |! I  ~9 i' S5 B5.39.217.77:88981. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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) y( `+ V6 _. E" Q4 f: m* ftvb now,tvbnow,bttvb2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。0 I/ E. I) e: V- ~- H( G( N, y$ U, S
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。