[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ K' d7 M( U1 {4 B
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; T- S+ Q) s* \7 }4 j% H! \, w

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- S9 p, r% T) \* j* e6 Q) b5.39.217.77:8898調味:        
+ R! ?, \& \# o9 U5 O6 z鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙/ g$ e' k3 l) w6 u
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. ]2 L' g/ ^8 t: R
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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8 B0 M3 r& Q/ j- Z1 |4 |* c3 D5 K5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。