[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:         : x4 l& D$ ~! j1 U6 J& K( c
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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調味:        
' s! p9 j: ]- @* r% ^1 T, e5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙4 Y! i( j% E- U" V) Z
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% N( L, f0 h* e! s' g: q做法:         # i9 _* m; |) k1 `$ C" X1 Q0 y
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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. h* \* ]7 K3 m4 N( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P, W# x3 i9 ]! x" H; d2 C; F

# O5 c" C- |( B2 ?, p5.39.217.77:88983. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。1 z% g9 N2 A( C* v' J+ k

3 J. M& X5 R2 e/ p8 K5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。