[中式食譜] 孜然爆羊肉

nt1972

) L- F1 \3 t; d. P# o' N材料:     
# c" k6 y) Y. p5 K5 H" ?# ?5.39.217.77:8898薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
6 S. n3 p- p9 `公仔箱論壇5.39.217.77:88988 h+ z' h1 {! g0 }
* G" m+ w$ b# S2 \0 a
調味醃料（羊肉）： 5.39.217.77:8898% N+ S- G0 a% ]" n- G
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 `+ C, |1 Z/ d4 y4 A* L7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ ]9 O* i3 r- x; b' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 T0 m( @& ?6 O5 S) Q7 D7 w( Y
做法:     
0 o1 J! l/ T, H. ?- x' I# Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
& k3 n+ B2 h! I$ {6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b- V7 z0 v; J6 v, {( `8 J2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- i5 b8 C4 T0 |
7 o! b0 [3 H3 u' q: f0 n
3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。5.39.217.77:8898" E; E) i7 e7 J

8 V$ ^- @. T' M5 V! W; t+ ^( c# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。