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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！# B, r: e1 I2 |" h8 Z& t/ J
8 Y1 i; F! ^7 l; Z香煎鵝肝配松露黑醋汁& S, t, J) S, Q
松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。
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% f: u* H6 Z- b+ h公仔箱論壇和牛尾焦糖洋葱意大利飯' C* b% f" y* w- b
意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！5.39.217.77:88983 @& ?, z1 p+ g2 N( [: g
8 @/ U' e, f# q" }tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁tvb now,tvbnow,bttvb5 d! c1 _. l6 _% @) j# r
鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。5.39.217.77:8898' v! j1 O+ W8 F/ I5 U! J
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！公仔箱論壇) W/ M1 S: V+ h
* z" J$ W8 K' t# cCity Art Restaurant歐陸任點任食晚餐鵝肝和牛矜貴之選
# u1 ~+ Y: _2 ~7 }$ h& s1 _3 jtvb now,tvbnow,bttvb供應日期：由2015年2月1日至4月30日tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 U( _3 t6 M$ Y! q# R
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
3 j9 v0 l, y3 v2 ^) p公仔箱論壇價目*︰每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)[公仔箱論壇& J7 J) @5 G/ d) p$ B
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店
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: ~! y- I7 S- ?: q, t. m* k) htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ~" @: N! P/ Y0 L2 S
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發表於 2015-2-22 06:12 PM
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